Ingwer
von acibas • 16/11/2011 • Gingerole, Ingwer, Wirkstoffe • 0 Kommentare
Heimisch in Süd-Asien ist Ingwer, auch Ginger genannt, ein 2 – bis 4-Fuss lange Staude, mit bis zu einem Meter lange, grasartige Blätter. Obwohl Ingwerwurzel im Supermarkt heisst, ist der tatsächliche verwendete Teil der Pflanze das Rhizom, der Unterboden-Stiel der Pflanze, welche die Rinde wie eine äussere Hülle abgestreift wird. Ingwer wird als Nahrung...
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